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QB/T 8007-2024 冰淇淋筒

QB/T 8007-2024 冰淇淋筒

QB/T 8007-2024

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 8007-2024标准状态

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  • 标准名称：冰淇淋筒
  • 标准号：QB/T 8007-2024
    中国标准分类号：X28
  • 发布日期：2024-03-29
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2024-10-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：代替SB/T 10650-2012
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品制造业QB 轻工

内容简介

行业标准《冰淇淋筒》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了冰淇淋筒的原料、感官、理化、安全和净含量要求，描述了相应的试验方法，规定了生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的内容，并给出了便于技术规定的分类。本文件适用于冰淇淋筒的生产、检验和销售。

起草单位

河南哥润食品有限公司、星洲康派克（湖北）食品饮料有限公司、江西康怡食品有限公司、中国焙烤食品糖制晶工业协会、天津市永康食品有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、雀巢（中国）有限公司、和路雪（中国）有限公司、广东美怡乐食品有限公司、钟薛高食品（上海）有限公司、天津市食品安全检测技术研究院、江苏省食品药品监督检验研究院、中国商业联合会

起草人

魏立立、吴泽尧、尤丽萍、曹孝斌、杨桂有、张奎、康慧玲、于倩、李支霞、欧阳淑珍、石慧、申雷、刘园、李瑞光、靳晓蕾

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