当前位置：标准网 行业标准

QB/T 8146-2025 发酵型米酒

QB/T 8146-2025 发酵型米酒

QB/T 8146-2025

行业标准-QB 轻工推荐性
收藏报错

标准QB/T 8146-2025标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：发酵型米酒
  • 标准号：QB/T 8146-2025
    中国标准分类号：X62
  • 发布日期：2025-07-02
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2026-02-01
    技术归口：全国酿酒标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术饮料酒精饮料制造业QB 轻工

内容简介

行业标准《发酵型米酒》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了发酵型米酒的原辅料、感官、理化等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类，且界定了相关术语。本文件适用于发酵型米酒的生产、检验和销售。

起草单位

中国食品发酵工业研究院有限公司、孝感市麻糖米酒行业协会、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、湖北米婆婆生物科技股份有限公司、重庆江记酒庄有限公司、湖北爽露爽食品股份有限公司、上海大陆酿造集团有限公司、房县黄酒产业发展中心、孝感麻糖米酒有限责任公司、四川东柳醒糟有限责任公司、湖北生龙清米酒股份有限公司、湖北工程学院、江南大学、宜宾学院

起草人

彭雪菲、孙俊、游敬刚、程勇、万军、张志远、余翔、王中麒、崔路露、肖端武、孟镇、唐本栋、余若凡、李长春、毛健、陈功、刘明、张然、董景、朱幸炜、杨武、李火宇、王超、刘楚星、李纪亮、袁华伟

相近标准

NY/T 799-2004 发酵型含乳饮料
JB/T 15109-2025 智能型膜覆盖好氧发酵系统
DB15/ 338-2005 发酵型奶酒
GB/T 32165-2023 节水型企业 发酵行业
NY/T 1885-2010 绿色食品 米酒
NY/T 1885-2017 绿色食品 米酒
DB32/ 344-1999 米酒
SN/T 5465-2022 进境玉米酒糟粕检疫规程
DB52/ 535-2007 贵州米酒

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」