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NY 5164-2002 无公害食品乌鳢

NY 5164-2002

行业标准-NY 农业强制性

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标准NY 5164-2002标准状态

发布于：2002-07-25
实施于：2002-09-01
废止

标准详情

标准名称：无公害食品乌鳢
标准号：NY 5164-2002
中国标准分类号：B52
发布日期：2002-07-25
国际标准分类号：67.120
实施日期：2002-09-01
技术归口：全国水产标准化技术委员会
代替标准：被NY 5164-2008代替
主管部门：农业部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《无公害食品乌鳢》由全国水产标准化技术委员会归口上报，主管部门为农业部。本标准规定了无公害食品乌鳢的要求、试验方法、检验规则、标志及贮存。本标准适用于乌鳢(Chanaargus)活体。

起草单位

农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(武汉)、湖南省益阳市水产技术推广站

起草人

张汉华、朱江

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