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SC/T 3111-1996 冻扇贝柱

SC/T 3111-1996 冻扇贝柱

SC/T 3111-1996

行业标准-SC 水产推荐性
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标准SC/T 3111-1996标准状态

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内容简介

本标准规定了冻扇贝柱的规格、要求、抽样、试验方法和标志、标签、包装要求。本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamysfarreri)、海湾扇贝(Argopectenirradians)和虾夷扇贝(Patinopectenyessoensis)的闭壳肌为原料经水洗、冷冻制成的扇贝柱。

起草单位

全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会

起草人

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