标准详情
- 标准名称:《供厦食品 番石榴》
- 标准号:T/XMSSAL 0107-2024
- 中国标准分类号:A015
- 发布日期:2024-05-20
- 国际标准分类号:67.080.10
- 实施日期:2024-06-01
- 团体名称:厦门市食品安全工作联合会
- 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业
本文件规定了供厦食品番石榴的术语和定义、技术要求及检验方法。本文件适用于桃金娘科番石榴种(PsidiumguajavaL.)鲜果,包括水蜜、珍珠、西瓜、红宝石、胭脂红等,其他未列入的品种可参考执行。
厦门海关技术中心、福建省农业科学院质量标准与检测技术研究所、厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市产品质量监督检验院、厦门市标准化研究院、厦门大学
罗莹、吴媛、潘丽蓉、叶明辉、袁文萱、吴易峰、徐敦明、傅建炜、吴彩胜、林永辉、施冰、高静、林伟琦、沈群红
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