T/CYPR 2-2024 预制菜 清炖狮子头
T/CYPR 2-2024
团体标准推荐性
收藏
报错
标准T/CYPR 2-2024标准状态
- 发布于:2024-09-23
- 实施于:2024-10-01
- 废止
内容简介
规定了预制菜清炖狮子头的术语与定义、原料及要求、烹饪器具、刀工与烹调、装盘、质量要求、营养指标和最佳食用时间等内容。
起草单位
河南食好美食品有限公司、长垣市市场监督管理局、长垣市商务局、长垣市烹饪 协会、长垣烹饪职业技术学院、河南省厨乡满天星餐饮有限公司、长垣市学亮餐饮有限公司、长垣市富 之源酒店有限公司。
起草人
任书亮、王光明、赵秋芬、崔国庆、李济权、王洪波、何广华、张爱霞、李方、 徐书振、赵留安、董学亮、冯建忠、孙彦杰。
* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。
- 标准质量:
- ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准,期待。
② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们,感谢!
③ 本站资源均来源于互联网,仅供网友学习交流,若侵犯了您的权益,请联系我们予以删除。
下载说明
「相关推荐」
- 1 T/NENG 001-2024 地理标志产品 红原牦牛奶
- 2 T/CYPR 1-2024 长垣烹饪技艺 基本规范
- 3 T/QSX 0017-2024 青稞代用茶
- 4 T/QSX 0016-2024 青稞复合粉
- 5 T/CBJ 1104-2023 中国酒业活态文化遗产认定与保护指南
- 6 T/SDYZXCP 013.2-2024 驴智慧养殖技术规程 第2部分:个体登记
- 7 T/SDYZXCP 013.1-2024 驴智慧养殖技术规程 第1部分:基础数据采集
- 8 T/SDYZXCP 012.503-2024 优质驴肉生产技术规程 第5部分:屠宰 贮存及
- 9 T/SDYZXCP 012.502-2024 优质驴肉生产技术规程 第5部分:屠宰 胴体分
- 10 T/SDYZXCP 012.501-2024 优质驴肉生产技术规程 第5部分:屠宰 宰前管
- 11 T/SDYZXCP 012.403-2024 优质驴肉生产技术规程 第4部分: 疫病诊断和
- 12 T/SDYZXCP 012.402-2024 优质驴肉生产技术规程 第4部分: 疫病诊断和