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T/ZTIA 0003-2024 钱江源开门红茶加工技术规程

T/ZTIA 0003-2024 钱江源开门红茶加工技术规程

T/ZTIA 0003-2024

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标准T/ZTIA 0003-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称:钱江源开门红茶加工技术规程
  • 标准号:T/ZTIA 0003-2024
    中国标准分类号:X55/A019
  • 发布日期:2024-11-06
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2024-11-07
    团体名称:浙江省茶叶产业协会
  • 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本标准规定了钱江源开门红茶的术语和定义、鲜叶原料、加工基本条件及加工技术。本标准适用于钱江源开门红茶的加工。

起草单位

浙江农林大学、开化县茶产业发展中心、开化县茶叶产业协会、开化县名茶开发有限公司、浙江农林大学开化研究院、开化县龙口香茶叶有限公司、开化丽群农业发展有限公司、开化元山茶业有限公司、开化县滩头茶叶专业合作社

起草人

吴水女、陈祖明、汪煊、余书平、方辉韩、魏然、金翠、郑浩、汪永奇、郑志林、李群勇、廖明兴、项彩进、余秀宏、吴勇军、苏祝成等

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