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T/XJWA 004-2025 新疆产区葡萄酒质量追溯体系建设规范

T/XJWA 004-2025 新疆产区葡萄酒质量追溯体系建设规范

T/XJWA 004-2025

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标准T/XJWA 004-2025标准状态

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标准详情

  • 标准名称：新疆产区葡萄酒质量追溯体系建设规范
  • 标准号：T/XJWA 004-2025
    中国标准分类号：X62/C151
  • 发布日期：2025-07-12
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2025-07-20
    团体名称：新疆维吾尔自治区酿酒工业协会
  • 标准分类：食品技术C 制造业

内容简介

本标准规定了新疆产区葡萄酒质量追溯体系建立与实施的目标、原则、基本要求、追溯信息的记录及保障质量追溯体系实施的包装标识要求及企业内部管理要求
本标准适用于新疆产区内建立葡萄酒质量安全追溯体系的所有葡萄酒企业建立新疆产区葡萄酒种植、生产、流通全流程的质量管控质量安全溯源服务体系，对葡萄种植、葡萄酒加工、流通实现可视化监控、数字化监管，打造质量安全的葡萄酒及安全可追溯的流通渠道，形成可信商品流通标志，做到“来源可溯、去向可追、责任可究”

起草单位

吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、新疆农业大学、天津科技大学、新疆农业科学院园艺作物研究所、吐鲁番市葡萄酒产业协会起草

起草人

周慧、何坤祖、韩泽云、阿不都热符·艾孜不力、刘丽媛、谢辉、王婷、马雅丽、张雯、陈其铃、赵宾宾、武云龙、张海军

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