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T/HBLS 0024-2025 襄阳牛肉(杂)面

T/HBLS 0024-2025 襄阳牛肉(杂)面

T/HBLS 0024-2025

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标准T/HBLS 0024-2025标准状态

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  • 标准名称:襄阳牛肉(杂)面
  • 标准号:T/HBLS 0024-2025
    中国标准分类号:/C131
  • 发布日期:2025-06-20
    国际标准分类号:67.020
  • 实施日期:2025-07-01
    团体名称:湖北省粮食行业协会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

本文件规定了襄阳牛肉(杂)面的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标签标识、包装、运输、贮存等要求
本文件适用于以面条(包)为主,辅以牛肉(杂)包、牛油调味包、调味粉包等,经包装等工艺制成,需煮制或泡制后方可食用的具有襄阳地方特色的牛肉(杂)面预包装食品
GB/T1355小麦粉GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB2707食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB4789.36食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.237食品安全国家标准食品pH值的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB10146食品安全国家标准食用动物油脂GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T40636挂面国家市场监督管理总局令[2023]第70号《定量包装商品计量监督管理办法》

起草单位

襄阳粮油集团有限公司、襄阳职业技术学院、襄阳市农业科学院、襄阳市农产品品牌协会、襄阳市牛肉面产业协会、襄阳市知识产权保护中心、湖北襄飘天下品牌运营有限公司、襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司、襄阳赛奥食品有限公司、湖北小时代科技有限公司、襄阳诚鼎牛味鲜食品有限公司、湖北襄阳游诸葛食品有限公司、襄阳红华食品有限公司。

起草人

张雪莲、丁玲、刘颖、邱秉慧、谭涛、张凡、王东、刘卓、王伟、凌冬、唐清、郭金学、韩国华、王小莉、张鹏、方松青、郭焕芝、徐保华、张明恩、张国英、唐宜琴、王明红。

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