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T/NMSP 33-2025 准香味道 风味酸粥

T/NMSP 33-2025 准香味道 风味酸粥

T/NMSP 33-2025

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标准T/NMSP 33-2025标准状态

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标准详情

  • 标准名称:准香味道 风味酸粥
  • 标准号:T/NMSP 33-2025
    中国标准分类号:/H629
  • 发布日期:2025-01-13
    国际标准分类号:01.020
  • 实施日期:2025-01-13
    团体名称:内蒙古标准发展促进会
  • 标准分类:综合、术语学、标准化、文献H 住宿和餐饮业

内容简介

本文件界定了风味酸粥的术语和定义、规定了原料要求、烹饪加工器具、制作工序、生产加工过程要求、质量要求、装盘、最佳食用方式。本文件适用于准香味道风味酸粥。

起草单位

准格尔旗市场监督管理局、准格尔旗市场监管检验检测信息中心、准格尔旗文化 和旅游局、准格尔旗蓝天街道办事处、内蒙古自治区质量和标准化研究院

起草人

高静、张治、郝建军、陈姝君、刁海倩、谷志强、王根厚、杨月珍、刘九梅、 王素珍、牛海亮、付淑清、杜晨宇、宋鑫、宋晓蕾、徐杰、彭佳颖、李璐。

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