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T/EJCCCSE 172-2024 汾酱型白酒

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T/EJCCCSE 172-2024

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  • 标准名称:汾酱型白酒
  • 标准号:T/EJCCCSE 172-2024
    中国标准分类号:/C151
  • 发布日期:2024-12-18
    国际标准分类号:67.160.10
  • 实施日期:2024-12-31
    团体名称:中国商业股份制企业经济联合会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

本文件规定了汾酱型白酒的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于汾酱型白酒的生产和检验。

起草单位

山西晋裕造酒厂有限责任公司、黑龙江龙酱酒业有限公司、山西杏花村酒业股份有限公司、黑龙江龙酱生物科技有限公司。

起草人

刘国忠、耿天勇、耿爱勇、王小芬

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