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GB 16321-2003 乳酸菌饮料卫生标准

GB 16321-2003 乳酸菌饮料卫生标准

Hygienic standard for lactobacillus beverage

GB 16321-2003

国家标准强制性
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标准GB 16321-2003标准状态

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标准详情

  • 标准名称：乳酸菌饮料卫生标准
  • 标准号：GB 16321-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-09-24
    国际标准分类号：67.160.20
  • 实施日期：2005-05-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：代替GB 16321-1996
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术饮料无酒精饮料

内容简介

国家标准《乳酸菌饮料卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了乳酸菌饮料的指标要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。

起草单位

天津市卫生局公共卫生监督所、

起草人

相近标准

QB 1554-1992 乳酸菌饮料
GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
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