NY/T 4630-2025 牛乳及其制品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定高效液相色谱法_标准下载

当前位置：标准网行业标准

NY/T 4630-2025 牛乳及其制品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定高效液相色谱法

NY/T 4630-2025

行业标准-NY 农业推荐性

收藏报错

标准NY/T 4630-2025标准状态

发布于：2025-01-09
实施于：2025-05-01
废止

标准详情

标准名称：牛乳及其制品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定高效液相色谱法
标准号：NY/T 4630-2025
中国标准分类号：X04
发布日期：2025-01-09
国际标准分类号：67.100
实施日期：2025-05-01
技术归口：全国畜牧业标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：农业农村部
标准分类：食品技术奶和奶制品农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《牛乳及其制品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定高效液相色谱法》由全国畜牧业标准化技术委员会归口上报，主管部门为农业农村部。本文件描述了牛乳及其制品中a-乳白蛋白和β-乳球蛋白测定的高效液相色谱方法。本文件第一法适用于生牛乳和巴氏杀菌牛乳中a-乳白蛋白和3-乳球蛋白的测定；第二法适用于高温杀菌牛乳、灭菌牛乳、牛乳粉和牛乳基婴幼儿配方乳粉中a-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定。本文件生牛乳和巴氏杀菌牛乳中a-乳白蛋白定量限为25mg/kg，β-乳球蛋白定量限为100mg/kg；高温杀菌牛乳和灭菌牛乳中a-乳白蛋白定量限为50mg/kg，β-乳球蛋白定量限为100mg/kg；牛乳粉和牛乳基婴幼儿配方乳粉中a-乳白蛋白定量限为250mg/kg，3-乳球蛋白定量限为500mg/kg。

起草单位

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心（北京）、中优乳奶业研究院（天津）有限公司、唐山市食品药品综合检验检测中心、内蒙古智慧质量中心有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司

起草人

郑楠、刘慧敏、张宁、叶巧燕、陈岭军、周淑萍、屈雪寅、郭洪侠、张慧萍、王象欣

相近标准

NY/T 4629-2025 牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG的测定高效液相色谱法
DB37/T 4415—2021 β-乳球蛋白基因敲除奶牛的鉴定及牛奶中β-乳球蛋白的检测技术
NY/T 1663-2008 乳与乳制品中β-乳球蛋白的测定聚丙烯酰胺凝胶电泳法
SN/T 3132-2012 出口牛乳制品中牛免疫球蛋白G的测定酶联免疫吸附法
20232805-T-469 饲料中免疫球蛋白IgG的测定高效液相色谱法
NY/T 2070-2011 牛初乳及其制品中免疫球蛋白IgG的测定分光光度法
20230867-T-424 保健食品中免疫球蛋白IgG的测定
QB/T 4363-2012 牙膏中蛋黄球蛋白（IgY）活性效价测定方法
GB/T 21033-2007 饲料中免疫球蛋白IgG的测定高效液相色谱法

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载