T/CYPR 8-2024 长垣烹饪技艺枣香糕_标准下载

T/CYPR 8-2024 长垣烹饪技艺枣香糕

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规定了长垣烹饪技艺枣香糕的术语与定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标和最佳食用时间等内容。

河南省厨乡满天星餐饮有限公司、长垣市市场监督管理局、长垣市商务局、长垣市烹饪协会、长垣烹饪职业技术学院、长垣市富之源酒店有限公司、长垣市学亮餐饮有限公司、河南食好美食品有限公司。

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