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T/XJWA 008-2024 桑葚白兰地

T/XJWA 008-2024 桑葚白兰地

T/XJWA 008-2024

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标准T/XJWA 008-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：桑葚白兰地
  • 标准号：T/XJWA 008-2024
    中国标准分类号：X61/C151
  • 发布日期：2024-12-24
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2024-12-30
    团体名称：新疆维吾尔自治区酿酒工业协会
  • 标准分类：食品技术C 制造业

内容简介

本文件规定了桑葚白兰地的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存
本文件适用于桑葚白兰地的生产和销售酒龄：特级（XO）：≥6年；优级（VSOP）：≥4年；一级（VO）：≥3年；二级（VS）：2年。酒精度（20℃）：≥　36.0（%vol）非酒精挥发物总量（100%vo1乙醇）：特级（XO）：≥2.50g/L；优级（VSOP）：≥2.00g/L；一级（VO）：≥1.25g/L；二级（VS）1.00g/L。铜：≤6.0（mg/L）甲醇（100%vol酒精度）：≤　2.0（g/L）。

起草单位

吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、新疆农业大学、天津科技大学、吐鲁番市林果业技术推广服务中心、吐鲁番市葡萄酒产业协会起草

起草人

何坤祖、杨兴元、陈其铃、周慧、周黎明、韩泽云、王春燕、武云龙、赵宾宾、刘丽媛、张海军、李天翀

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