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T/HNSPGYXH 021-2024 预制猪排

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T/HNSPGYXH 021-2024

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标准T/HNSPGYXH 021-2024标准状态

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  • 标准名称:预制猪排
  • 标准号:T/HNSPGYXH 021-2024
    中国标准分类号:/C135
  • 发布日期:2024-04-29
    国际标准分类号:67.120.01
  • 实施日期:2024-05-05
    团体名称:河南省食品工业协会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

本文件规定了预制猪排的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于猪排。本文件不适用于肉糜类猪排产品。

起草单位

河南众品食品产业发展有限公司、河南东方伊厨食品有限公司、河南牧业经济学 院、正大食品企业(洛阳)有限公司、河南省预制菜技术创新研究院、河南名宇食品有限公司。

起草人

王锐、李斐斐、王娟、高雪琴、邹建、董智雷、刘夏峰、马玉洁、刘慧勤、张 勇涛、郝洪涛、韩现伟,宋建军。

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