当前位置：标准网 行业标准

SB/T 10313-1999 固稀发酵法酱油酿造工艺规程

SB/T 10313-1999 固稀发酵法酱油酿造工艺规程

SB/T 10313-1999

行业标准-SB 国内贸易推荐性
收藏报错

标准SB/T 10313-1999标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：固稀发酵法酱油酿造工艺规程
  • 标准号：SB/T 10313-1999
    中国标准分类号：X66
  • 发布日期：1999-04-15
    国际标准分类号：67.220
  • 实施日期：1999-04-15
    技术归口：
  • 代替标准：代替ZB X66023-1987
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术SB 国内贸易

内容简介

行业标准《固稀发酵法酱油酿造工艺规程》，主管部门为工业和信息化部。本标准适用于以脱脂大豆，小麦为主要原料，经过前期固态发酵后期稀发酵两个阶段酿造酱油的工艺。

起草单位

天津市副食调料公司、天津调味品研究所

起草人

相近标准

SB/T 10312-1999 高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程
20131330-T-322 酿造酱油工艺技术规范
SB/T 10311-1999 低盐固态发酵酱油酿造工艺规程
GB/T 18186-2000 酿造酱油
DB43/T 2749-2023 龙牌酱油酿造技艺规程
DB37/T 1272-2009 纯粮酿造酱油生产技术规范
DB45/T 2140-2020 青梅酒酿造工艺规程
DB65/T 2915-2008 冰葡萄酒酿造工艺规程
DB5115/T 109—2023 宜宾酱酒酿造工艺和质量要求

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」