NY 5160-2002 无公害食品虹鳟_标准下载

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NY 5160-2002 无公害食品虹鳟

NY 5160-2002

行业标准-NY 农业强制性

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标准NY 5160-2002标准状态

发布于：2002-07-25
实施于：2002-09-01
废止

标准详情

标准名称：无公害食品虹鳟
标准号：NY 5160-2002
中国标准分类号：B52
发布日期：2002-07-25
国际标准分类号：67.120
实施日期：2002-09-01
技术归口：全国水产标准化技术委员会
代替标准：被NY 5160-2006代替
主管部门：农业部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《无公害食品虹鳟》由全国水产标准化技术委员会归口上报，主管部门为农业部。本标准规定了无公害食品虹鳟的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于虹鳟(OncorhynchusmykissWalbaum)的活鱼和鲜鱼。

起草单位

山西省水产科学研究所、国家水产品质量监督检验中心

起草人

丁建华、王联珠

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