当前位置：标准网

GB/T 22180-2024 速冻裹衣鱼

GB/T 22180-2024 速冻裹衣鱼

Quick frozen coated fish

GB/T 22180-2024

国家标准推荐性
收藏 报错

标准GB/T 22180-2024标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：速冻裹衣鱼
  • 标准号：GB/T 22180-2024
    中国标准分类号：X20
  • 发布日期：2024-12-31
    国际标准分类号：67.120.30
  • 实施日期：2025-07-01
    技术归口：全国水产标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 22180-2014
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品

内容简介

国家标准《速冻裹衣鱼》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
本文件规定了速冻裹衣鱼的原辅料、加工用水、加工要求、感官要求、理化指标和净含量，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于鱼片、鱼条、鱼块等经挂浆和／或裹糠（粉）、预炸或不预炸、速冻等工艺制成的非即食产品的加工和销售。

起草单位

中国水产科学研究院黄海水产研究所、广东恒兴集团有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、浙江大学舟山海洋研究中心、肇庆恒兴水产科技有限公司、大连瑞驰食品有限公司、山东美佳集团有限公司、浙江融创食品工业有限公司、山东省海洋科学研究院、

起草人

郭莹莹、 朱文嘉、 陈康健、 刘天红、 姚琳、 江艳华、 毕迎斌、 徐剑宏、 王金梅、 孙爱华、 王联珠、邓恩堂、刘波、李娜、谭志军、李文刚、余海霞、陈升、江燕、黎秋光、

相近标准

GB/T 21672-2024 速冻裹衣虾
20242668-T-607 食品速冻装置 螺旋式速冻装置
20242671-T-607 食品速冻装置 平板式速冻装置
20242667-T-607 食品速冻装置 流态化速冻装置
GB/T 22734-2008 食品速冻装置 平板式速冻装置

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

点击下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」