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GB/T 45894-2025 肉类食品加工机械安全要求

GB/T 45894-2025 肉类食品加工机械安全要求

Safety requirements for meat processing machinery

GB/T 45894-2025

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标准GB/T 45894-2025标准状态

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标准详情

  • 标准名称：肉类食品加工机械安全要求
  • 标准号：GB/T 45894-2025
    中国标准分类号：X90
  • 发布日期：2025-06-30
    国际标准分类号：67.260
  • 实施日期：2026-01-01
    技术归口：全国食品加工机械标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：中国轻工业联合会
  • 标准分类：食品技术食品工业厂房和设备

内容简介

国家标准《肉类食品加工机械安全要求》由TC551（全国食品加工机械标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本文件规定了肉类食品加工机械(以下简称“肉类机械”)的安全要求和/或风险减小措施、安全要求和/或风险减小措施的验证及使用信息，给出了重大危险清单，界定了相关的术语和定义。
本文件适用于肉类机械的设计、制造、检验和使用。

起草单位

艾博肉类科技（浙江）有限公司、东北农业大学、安井食品集团股份有限公司、广东省特种设备检测研究院佛山检测院、上海达瑞宝食品机械有限公司、重庆旺峰肉业股份有限公司、广州新域机电制造有限公司、轻工业杭州机电设计研究院有限公司、成都大学、河南科技学院、四川味滋美食品科技有限公司、好为尔机械（山东）有限公司、浙江思普锯业有限公司、福州金翔食品机械设备技术有限公司、

起草人

韩青荣、 吴成坤、 黄建联、 蔡磊、 李敏军、 李刚、 温新生、 祝华园、 周团元、 尼海峰、 王晓东、 孙方达、 刘骞、张佳敏、莫家明、杜弘坤、朱康艳、卢俊辰、邹泽昌、曹传爱、张峰、魏暄、王显强、陈新星、

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