GB/T 41133-2022 番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定超高效液相色谱法_标准下载

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GB/T 41133-2022 番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定超高效液相色谱法

Determination of lycopene, lutein and carotene in tomato products—Ultra performance liquid chromatography（UPLC） method

GB/T 41133-2022

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标准GB/T 41133-2022标准状态

发布于：2022-03-09
实施于：2022-10-01
废止

标准详情

标准名称：番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定超高效液相色谱法
标准号：GB/T 41133-2022
中国标准分类号：X10
发布日期：2022-03-09
国际标准分类号：67.080
实施日期：2022-10-01
技术归口：全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品

内容简介

国家标准《番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定超高效液相色谱法》由TC374（全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本文件规定了超高效液相色谱法测定番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度、检出限和定量限。本文件适用于番茄粉、番茄酱、番茄饮料、番茄干制品中番茄红素、叶黄素、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的测定。

起草单位

上海市质量监督检验技术研究院、华纳通标（北京）认证有限公司、中检华纳（北京）质量技术中心有限公司、

起草人

翁史昱、林琳、张雯、郑翌、孟杰、郑存哲、林毅侃、黄雨晴、葛宇、陈羽菲、

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